Principales Funciones:
Estimula la secreción de agua y electrolitos en:
- Páncreas
- Hígado
- Glándulas de Brunner
Estimula la secreción enzimática de:
- Estómago (pepsina)
- Páncreas
Inhibe la secreción de agua y electrolitos de:
- Estómago
Estimulación del músculo liso de:
- Esfínter pilórico
- Vesícula biliar
Inhibición del músculo liso de:
- Estómago
- Esfínter esofágico inferior
Inhibición del aumento de hormonas sobre:
- Gastrina Glucagón
Aumenta la secreción de hormonas:
- Insulina
Donde Actúa:
La gastrina actúa sobre las células del estómago llamadas células parietales ejerciendo su principal función que es inducirlas a que liberen acido gástrico (HCL). Además actúa sobre las demás células del estómago, el páncreas, hígado y vesícula biliar.
Mecanismos de Acción:
Al ingerir cualquier alimento se desencadena en nuestro organismo una serie de mecanismos y reacciones que nos facilitan el proceso de la digestión. Entre estas reacciones está la liberación de algunas hormonas endocrinas, siendo la más importante la gastrina, que cumple el rol de estimulación de las células encargadas de producir los ácidos estomacales. Éstas combinan átomos de hidrógeno con el cloro presente en la sal para producir ácido clorhídrico. Mientras, otras células segregan una sustancia llamada pepsinógeno, que gracias a la intervención del ácido clorhídrico se transforma en pepsina, una enzima también letal para las células vivas
